Não tem como ir para Berlin e não provar a comida de rua mais famosa da cidade de Berlim, a Currywust. O prato é basicamente um salsichão coberto de molho a base de tomate e curry.
O molho parece muito um ketchup, mas com mais condimento. Quem não gosta de pimenta, não precisa se preocupar, pois não é nada picante. Segundo a DW, esse é o prato queridinho dos alemães. Leia mais aqui.
Curry One
Fomos a essa lanchonete pois ficava na esquina do nosso hotel. Foi uma ótima surpresa, pois tinha ótimas opções e o serviço era bem eficiente.
O Curry One tem três opções de combo com a currywust. A primeira é a regular/ 1 salsinha. A segunda é chamada XL, com 2 salsinhas. A terceira é a BIG, com 3 salsinhas. Tem uma opção vegana com salsicha feita de seitãn (uma proteína vegetal) ou de tofú. Além disso, servem também hambúrguer. Todos os combos vem com batata e bebida.
Pedimos o Berlin Menu que é composto por uma salsinha, batatas e uma cerveja. Neste local era possível escolher entre as salsinhas com tripa (mit Darm) ou sem tripa (ohne dar). Pedimos com tripa, que fica mais crocante.
Estava muito gostoso. O molho da casa era bem rico, não tinha sabor de ketchup e o curry estava presente, mas sem exagero.
CURRY ONE
Oranienburger Str. 50A, 10117 Berlin, Alemanha
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O famoso Curry61
O Curry61 é uma empresa familiar e diz que “cozinhar está em nosso sangue”. Explicam que o molho de curry, é preparado na hora várias vezes ao dia. Além disso, garantem que só usam produtos frescos. Nada de alimentos congelados.
O molho deste lugar é tão famoso que é possível encomendar por e-mail (info@curry61.de). A quantidade mínima são 5 garrafas, somente por esse motivo não trouxemos. Cada garrafa de 290ml custa € 2,70 e tem validade de 12 meses.
Berliner Currywust é a salcinha com o famoso molho da casa. As Pommes fries são as batatas de acompanhamento e a Rostbratwurts é a opção servida com pão.
A rostbratwurst é uma salsicha proveniente de Erfut, na Turíngia, e é deliciosas. Produzida com carne de porco picada com cominho e manjerona. É servida grelhada, com mostarda.
O molho do restaurante é realmente muito saboroso. Já ver por cima da da salsicha, que é finalizado com um pouco de curry em pó. A porção de batatas fritas é realmente generosa. Dá para dividir se não tiver com muita fome.
CURRY 61
Oranienburger Str.6 – 10178 Berlin – Mitte
www.curry61.de
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