Desde 1861 essa família vende sorvetes famosos mundialmente.
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A sorveteria Bassetts é uma tradição da cidade da Philadelphia e é mais uma atração no Reading Terminal Market. A história começou com Lewis Dubois Bassett, um professor e fazendeiro Quaker de Salem, que produzia no seu quintal com uma batedeira movida a mula. Hoje a sorveteria é comandada pela quinta geração da família que “desde 1861 faz sobremesas geladas.”
Eu provei os sabores de trufa com framboesa e baunilha com fudge. Estava delicioso! Além dos tradicionais, alguns sabores chamaram atenção:
- Egg Nog, a tradicional bebida americana da época do Natal;
- Gadzooks, que é sorvete de chocolate, com pedacinhos de caramelho, crocante de chocolate e brownie de manteiga de amendoin;
- The WHYY Experience, é sorvete de baunilha, pretzels coerto com chocolate e crocante de caramelo.
Wilson foi no tradicional Cookies and Creams e um de manteiga de pecan, delicia. Estava frio, mas não dava para resistir. Eu fiquei com vontade de provar o sabor de “massa de biscoito” ou Chocolate Chip Cookie Dough.
Quer saber mais sobre a história deste lugar. Veja a história da empresa aqui. Quer saber dobre o mercado Reading Terminal Market onde a tradicional loja da marca fica? Clique aqui!
BASSETTS ICE-CREAM 51 North 12th Street Philadelphia, PA 19107 www.bassettsicecream.com/
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