Conhecer uma vinícola sempre é um grande passeio. com a Bodega Bouza não foi diferente. O espaço é lindo, aconchegante e a comida deliciosa. Vale um dia incrível de passeio. Esse empreendimento familiar que tem vários vinhos premiados.
O passeio no local inclui um passeio pelo vinhedo e uma visita guiada pela área de produção. Passamos uma hora conhecendo o espaço e aguardando o almoço.
O almoço começou muito bem com uma cesta de pães e vinhos para degustar. Essa deliciosa seleção de pães foi acompanhada por uma manteiga temperada com ervas que estava maravilhosa.
O prato principal foi um baby beef com redução de tannat. Estava divino, assado ao ponto, macio, simplesmente perfeito. A redução de de vinho só valorizou o sabor da carne, assim como o leve amargor da rúcula.
Além dos amantes do vinho e da boa mesa, o lugar também agrada os amantes de carros e motos com sua coleção de veículos históricos que tem um prédio dedicado na vinícola.
0 comentário