Livraria e restaurante o espaço La Fabrica Café uma ótima experiência gastronômica em Madrid. Um espaço tranquilo, intimo e com uma gastronomia que se destaca.
Wilson pediu o um entrecote de carne bovina nacional, batatas e cebolas com tomilho. Um prato farto, simples e saboroso.
A minha mãe, que queria sempre comer bacalhau, pediu o bacalhau com lâmina de batatas e cebolas.
Eu pedi o merluza com tomates confitados, talharin de vegetais e molho de verde de salsa. Muito delicado e suculento. Uma ótima opção bem leve para terminar o dia.
Esses pratos foram acompanhados de um vinho espanhol. El Castro de Valtuille Mencia Joven, uma uva nativa do noroeste da Espanha. Um ótimo vinho a um preço incrível.
A sobremesa era um creme de baunilha, com crocante de amendoas. Muito bom! Veja o carápio abaixo.
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