O Brasil tem uma infinidade de destinos para explorar e sabores para descobrir. Vem nessa viagem gastronômica conosco?
Passeio com crianças em Curitiba, o Museu de História Natural no bosque doi Capão da Imbuia é um espaço que deve ser colocado na sua programação.
O Cão Veio é a rede de gastropubs do chef Henrique Fogaça, famosos pelo Master Chef Brasil. O termo gastropub é explicado no site a rede como “um termo britânico para os pubs que se especializaram em uma culinária de qualidade ao invés de apenas música e bebidas”. Do vasto Leia mais…
No Restaurante Nonna Ludia você encontra a experiência da tradicional comida da colônia italiana. Localizado no Caminho das Pedras, o restaurante ocupa uma casa de pedra construída por imigrantes italianos por volta de 1880. A entrada é composta de frios coloniais, pão, sopa de capeletti e pien e é servida na Leia mais…
A cidade mais alemã do Brasil se chama Pomerode e fica em Santa Catarina. Essa pequena vizinha da famosa Blumenau tem muito charme para encantar os turistas que visitam o sul do Brasil em qualquer época do ano. Além de aproveitar as diversas atrações turísticas e fizeram da cidade uma Leia mais…
Esse restaurante que ocupa uma casinha de colôno na beira da estratada que liga Pomerode a Blumenau promete uma viagem no tempo pois “guarda em seu interior características fiéis às da época colonial, uma verdadeira volta ao passado”. Com serviço a la Carte, o famoso Eisbein, o joelho de porco Leia mais…
Conheci o Ícone Gastro Rock por sua localização. Ficava em frente ao local onde estava fazendo um curso. Que deliciosa surpresa esse pequeno restaurante onde do balcão conseguimos ver a equipe preparando tudo. Foi uma experiência de chefs table, ao vivo. Com um cardápio bem enxuto o restaurante cuida muito Leia mais…
Visitando a região vinícola de Bento Gonçalves com crianças não deixe de passar pela Casa da Ovelha que faz parte do roteiro turístico Caminhos de Pedra. Uma indústria de alimentos saudáveis e nutritivos, uma loja que valoriza o produto local, uma experiência com os animais para conhecer todos o processo Leia mais…
Você sabe o que é uma cuca? É um bolo, meio torta ou uma torta meio bolo. Tem uma massa macia e pode ser recheada com diversas frutas ou até com chocolate. É muito comum no sul do Brasil, principalmente do Rio Grande do Sul. A cuca é muito semelhante Leia mais…
O restaurante Casa Vanni é a recomendação no Caminho das Pedras, em especial para quem quer fugir do rodízio ou da culinária italiana. Ele ocupa os dois andares de uma tradicional casa de madeira a beira do caminho. A porta que você vê da estrada dá acesso a lanchonete que Leia mais…
Um restaurante que pretende “levar você ao Japão sem sair do Brasil” tem tudo a ver com esse blog e precisava entrar na minha lista do que comer em São Paulo. Eles prometem “exploramos paladar, olfato, cores e texturas por meio de técnicas vindas da terra do Sol nascente, incorporando Leia mais…